بلطي

 صغير 1كج 3 حبات
وسط 1كج 2 حبة
كبير 2كج 3 حبات

ملاحظة : عدد الحبات تقريبي على حسب الوزن

بلطي: و هو الأسم العام لما يقارب مئة فصيلة من القشريات. البلطي يعيش في الماء العذب كالبحيرات و الأنهار و نادراً ما يوجد في المياة المالحة . له اهمية كبيرة في تاريخ الصيد في أفريقيا و الشرق الأوسط و ذات اهمية متزايدة في  الزراعة المائية (الأستزراع السمكي). السمك البلطي طعمة لذيذ و له شعبية كبيرة في مصر و الشام و سهل التحضير

تنظيف : سيتم تنظيف بطن السمكة و اخراج كل العوالق الغير مرغوب بها ، و سيتم كذالك ازالة الخياشيم و ابغاء الرأس ، و ازالة شوك الزعانف و جزء من الذيل ، ملامح السمكة ستكون كما هي و لكن مع التنظيف

بدون تنظيف : السمكة ستكون  كما هي من غير اي تنظيف او تعديل ، ستقدم لكم بشكل رائع مقلفة و مبردة و مجهزة للطهي او حتى التخزين