سي باس - كبير

 1كج 1 حبة

سي باس: يعتبر من أكثر الأسماك شعبية في الوقت الحاضر ، و له طلب كبير جدا و مرغوب عند الكويتين يتميز بقيمتة الغذائية العالية و سعرة المناسب و طعمة الرائع . تعيش هذه الأسماك في مرمرة – تركيا  و البحر الأسود و بحر إيجة و تستزرع في بعض الدول في شمال أفريقيا و تركيا . يعود الفضل للطعم اللذيذ لسمك السي باس لعيشة في اعماق البحار و طريقة تغذيتة الغنية التي تنعكس على لذة لحمة . مناسب لأغلب الأكلات الكويتية ، كالمطبق و المشخول و غيرها  و أشهر طرق طبخة كذالك الشوي  أو طبخة بالبخار فعندما يطبخ بهذه الطرق تكون النتيجة طعم شهي و صحي أيضا .

تنظيف : سيتم تنظيف بطن السمكة و اخراج كل العوالق الغير مرغوب بها ، و سيتم كذالك ازالة الخياشيم و ابغاء الرأس ، و ازالة شوك الزعانف و جزء من الذيل ، ملامح السمكة ستكون كما هي و لكن مع التنظيف

بدون تنظيف : السمكة ستكون  كما هي من غير اي تنظيف او تعديل ، ستقدم لكم بشكل رائع مقلفة و مبردة و مجهزة للطهي او حتى التخزين

فيلية : سيقدم لكم 4 شرائح سمك صافي من غير شوك ، و ستكون على صحن فلين مقلف و بإحكام مع التبريد ، شكل الصنف رائع جدا  اذا كان لديكم نيه حفلة شوي  او تجمع في شالية أو حتى في المنزل

للشوي : تجهيز السمكة سيكون في هذا الخيار من خلال تنظيف بطن السمكة و شق ظهرها فقط ، لتكون جاهزة للشوي